6월 8일 참외농가를 거처 전통 장으로 유명한 지미당에서 청국장 만들기 체험을 하였다.
그림 같은 한옥집을 지어 전통장 체험장을 운영하는 권순분여사님!
알록 달록 가지런한 신발들이 열공하는 주인을 기다리고 있다.
청국장은 절구로 콩콩 찌어야 제맛이 난단다.
붉은 고추랑 파를 넣어 하루 저녁 먹을 양을 예쁘게 포장하고 있다.
지미당표 된장, 간장, 청국장
들어가는 솥을 대문부터 한옥의 멋이 한컷 살아난다. 한옥집 관리하기가 된장 만들기보다 더 힘들었다는 권선생님. 직접 담근 매실차 잘 마셨습니다.
