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10월 7일-8일 이천시 부래미 마을 안에 있는 인 항아리에서 쌀조청과 토마토 쨈 만들기 하였습니다. 전국에서 제일 유명한 이천 쌀로 만들었으니 그 맛은 어떨지 상상해 보세요 옛날 방식으로 직접 가마솥에 불지펴 엿기름 물을 달이는 과정에서 눈물 콧물까지 쏟았지만 그 정성을 다시 생각하며 열심히 저었답니다. 다 만들어진 조청으로 강정을 만들고, 가레떡 뽑아 찍어 먹으며 담소를 나누었습니다.
10월 7일-8일
이천시 부래미 마을 안에 있는 인 항아리에서 쌀조청과 토마토 쨈 만들기 하였습니다.
전국에서 제일 유명한 이천 쌀로 만들었으니
그 맛은 어떨지 상상해 보세요
옛날 방식으로 직접 가마솥에 불지펴 엿기름 물을 달이는 과정에서
눈물 콧물까지 쏟았지만 그 정성을 다시 생각하며 열심히 저었답니다.
다 만들어진 조청으로 강정을 만들고,
가레떡 뽑아 찍어 먹으며 담소를 나누었습니다.
